Ci siamo… anche qui in Chile aihmè l’estate sta finendo.
Oggi poi è anche particolarmente nuvoloso, quindi una buona zuppa di fagioli è la cosa migliore per affrontare la giornata!

Fortunatamente ho avuto l’occasione di conoscere un contadino, e spesso vado a rifornirmi da lui.

“Vuoi dei fagioli” mi chiedeva giorni fa? E come potrei dire di no a dei fagioli freschi!
Li sgranocchio mentre penso che un giorno, mi piacerebbe avere un po’ di terra e coltivare. In Italia andavo spesso dagli amici della Farm Serenity Cow ed a dire il vero, non vedo l’ora di rivederci per abbracciarci nuovamente! Tutto tra noi è nato per caso. Visto l’interesse per entrambi contro la caccia, ci siamo frequentati per un bel po’ e da qui amici inseparabili.

“Che fai di bello nella vita, Fabrizio?” gli chiesi un giorno mentre eravamo in servizio con la LAC. “Abbiamo un allevamento” mi risponde… poi il silenzio. Quindi sei contro la caccia, ami veder passare migrazioni da casa tua e poi allevi bestiame? Non capisco gli dicevo spesso, però senza discutere animatamente, ma per capire. Ti reputi un animalista e poi allevi animali da reddito e ne mangi oltretutto le carni? Ho sempre pensato fosse un controsenso tutto ciò, ma non abbiamo mai smesso di frequentarci, io con le mie idee rivoluzionarie e lui con i suoi discorsi sulla natura e la famiglia.

Fabrizio è sempre stato un punto fermo contro la caccia. Il suo sapere è veramente notevole, oltre che essere un buon amico.

Poi un giorno, mentre passeggiavamo, mi ferma e fiero mi dice: da oggi Eduardo non ammazzo più nessuno! Avevi ragione, che senso ha! Inoltre vorrei diventare vegetariano, mi aiuti a cucinare? Non ci credevo… pensavo ad una sua solita battuta, ed invece no!

Tutto il resto ve lo potranno raccontare loro e le cose belle che andrete a vedere, prendendovi una mezza giornata per andarli a trovare. Per chi vive lontano da Pinerolo, è possibile seguirli tramite il blog “Farm Serenity Cow”. Un progetto veramente grandioso, come sono grandi Michela e Fabrizio nell’averlo ideato.

Crederci per essere il cambiamento, questo mi affascina nell’essere umano. Voler cambiare le cose e non sono a parole! Se un giorno avrò una fattoria tutta mia, magari con un caffè vegan, vorrei fosse come la loro realtà. A proposito Fabbry e Michela… perchè non ci pensiamo veramente?
Vivir Vegan & Farm Serenity … sarebbe fantastico, non vi pare?